はやぶさNo.251

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作成日： 2024/09/03 19:11:06
要約：

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しっかりした食事から手軽なおつまみまで多彩なメニューがうマロニエ。中でも母の澄子さんの手作りによる自家製ピクルスが人気。汐音さんがコーヒーに描くのは、飲む人が笑顔になる可愛いラテアート。コーヒータイムをさらに美味しく楽しく演出する。娘の汐音さんはコーヒーの専門知識や抽出の技術を習得。マロニエのバリスタとして美味しい1杯を淹れる。せますね。抹茶と練り切り上生菓子セット 800 円 ●ご要望に合わせて1杯ごとに豆を挽き、コーヒーの専門知識を身に付けたバリスタである娘が、丁寧に抽出してご提供していますので、どれもおすすめです。世界各国のコーヒーもあります。お客様にとっての美味しいコーヒーとの出会い、そのきっかけになれたら嬉しいです。 ●猫のラテアート、ピンク色のコーヒー、お抹茶に合う練り切りの和菓子など、見た目も楽しませてくれるので美味しくて楽しいひと時が過ご ●他にも、ふんわりとした泡をすくって召し上がったり、コーヒーと混ぜたりして楽しめるドライカプチーノや、宇治産の上級抹茶を茶筅で点てた本格的なお抹茶、１７世紀からの紅茶文化を受け継ぐフランスの老舗 ´ ブランド『MARIAGE FRERES』 Tea など各種取り揃えています。 ●格調高いお茶をルールにとらわれず、リーズナブルに気軽に楽しめるのがいいですね。バータイムのアルコールはどんなメニューがありますか？ ●ビール、各種ウイスキー、ブランデー、ワイン、焼酎、日本酒、カクテル、ソフトドリンクなどに加え、アルコール入りコーヒーもあります。 ●コーヒー以外の飲み物もメニューが充実していますね。フードメニューはどうでしょうか？ ●ちょっとしたおつまみからガッツリしたお食事まで40品以上そろえています。母の手作りの自家製ピクルスも人気で、よくご注文いただきます。 ●何よりもメニューが充実しているのがポイントですね。 ●たくさんのメニューから好みの味に巡り合っていだただきたいです。また、カラオケやスポーツ観戦も楽しんでいただけます。女性お一人のお客様も大歓迎です。 ●地域との交流はいかがですか？ ●イベント出店などは今は時間がとれなくてできていませんが、商店街のお手伝いなどはさせていただいています。繰り返しになりますが、地域の皆さまが、ご自身の好きな味と巡り合うきっかけになりたい。そのためにお店を続けていきたいと思っています。 ●親子3代仲良く、地域の方に愛されてお店が続いていると感じました。貴重なお話をありがとうございました。 Fusion Cafe & Bar MARRONNIER ●所在地／神奈川県相模原市緑区東橋本1-22-20 ●電話／042-771-2353 ●営業時間／カフェタイム 13:00∼17:00 （定休日：月・火曜日）バータイム 19:00∼24:00 （定休日：日・月曜日）橋本新町ミウィ橋本きらぼし銀行橋本支店フュージョンカフェ＆バーマロニエ JR相模・横浜線 MOVIX橋本橋本駅京王相模ハードオフ東橋本本店橋本三丁目橋本駅模原線京王相 Fusion Cafe & Bar MARRONNIER ホームページ Hayabusa 17
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